Nos pasamos un año entero a la espera de la dulzor de nuestros mangos ecológicos que disfrutamos habitualmente, pero este año este dulzor viene con un retrogusto amargo, de la variedad Osteen tenemos menos mangos ecológicos que otros años y de la variedad Keitt no vamos a tener ni una fruta.
Menos mangos ecológicos de la variedad Osteen
Nuestros mangos ecológicos junto a la industria española de mango enfrenta este año un revés significativo, ya que se prevé que la cosecha de mango caerá entre un 60% y un 70% por debajo de su potencial. En este breve artículo hablaremos del efecto que ha tenido la subida de temperaturas en Marzo en esta cosecha y la escasez de agua que afecta la zona de la Costa Tropical y la Axarquía.
La producción de mango en España, se verá afectada por el impacto directo de la sequía y una pobre floración debido a las condiciones climáticas adversas a en marzo.
¿Qué tiene que ver el calor de marzo con los mangos?
Hace unos meses, nuestros árboles de mango eran la viva imagen de la salud, con sus hojas de color verde intenso que brillaban sobre la tierra bien hidratada y sus ramas con racimos perfectos de flores rosaceas. Luego vivimos el mes de marzo, el segundo más caluroso desde 1880, muchas flores de mango se marchitaron reduciendo la cosecha drásticamente.
Esta temporada no tendremos mangos variedad Keitt
La variedad de mango Keitt generalmente se somete a una poda de control de floración al comienzo de la primavera para garantizar que sus frutos alcancen un tamaño óptimo de entre 300 y 600 gramos.
Sin embargo, el inusual y excesivo calor experimentado durante el mes de marzo tuvo un efecto inesperado en los árboles, ya que en lugar de producir flores, su crecimiento se aceleró significativamente. Como resultado, ninguno de los árboles de la variedad Keitt produjo mangos.
Mangos y sequía
La Costa Tropical de Granafa y Axarquía de Málaga, área que concentra la mayor parte de la producción subtropicales en España, se ve gravemente afectada por la falta de agua. La reserva de La Viñuela ya se encuentra al 9% de su capacidad con aproximadamente 15 hectómetros cúbicos.
Para prevenir escasez, ya se están implementando restricciones. Tampoco podemos pasar por alto la famosa piscina más cara de España, la presa de Rules que con los 228 millones de euros que ha absorbido de las inversiones de la comarcia no realiza una función que justifique su exostencia y que no se haya invertido en otros proyectos más productivos o que no se haya resuelto su inoperatividad. PEro de esto hablaremos en otra entrada.
El año pasado, la sequía ya fue problemática, pero este año, el ciclo de sequía que comenzó en 2019 ya se está traduciendo en una reduccción importante en la producción del mango en general.
No es la primera vez que esto ocurre en la zona, ya que hemos experimentado ciclos de sequía en 2008, 1994 y 1982. Es un fenómeno que ocurre cada 6 a 8 años. La diferencia entre años anteriores y ahora es la alta demanda la duración y la gravedad de este último ciclo.
La drástica caída en la producción de mango español esta temporada obligará a las empresas europeas a importar más mangos de otras procedencias durante la temporada de mango español. Y que nosotros como pequeños agricultores solamente dispongamos del 35% de nuestra cosecha habitual.
Cómo se enfrentan las comercializadoras a la menor producción de mangos esta temporada.
Es obvio que las comercializadoras y los intermediarios suplirán la carencia de la oferta del mango cultivado en España con producto de otros países como Brasil que ocupa el primer lugar (59,8%), y Perú el segundo (25,8%). Les sigue México (3,82%), Costa de Marfil (3,13%) y Senegal (3,08%)*.
En tropicultura somos fieles a nuestra filosofía de fruta de cercanía y solamente vendemos nuestro propia fruta ecológica. Si tenemos menos mangos ecológicos vendemos menos mangos ecológicos.
¿Existen soluciones?
- La zona de la Costa Tropical necesita con urgencia el inicio de las obras de canalización de la presa de Rules para aprovechar de manera óptima este recurso.
- Es imperativo implementar soluciones para optimizar el uso del agua en zonas con abundancia como Motril. Resulta inaceptable que gran parte de la vega y los cultivos frutales se sigan regando de forma ineficiente, considerando la escasez de este valioso recurso.
- Es urgente controlar el crecimiento desproporcionado de nuevas explotaciones agrarias en una zona ya afectada por el estrés hídrico, llevándola al límite.
- Se requieren infraestructuras que provean los recursos hídricos necesarios, al igual que en muchas otras partes del mundo. Sin embargo, esta solución debe ir acompañada de un control sobre la expansión de la superficie destinada al cultivo.
- Es necesario llevar a cabo acciones de reforestación con especies autóctonas para contrarrestar los ciclos de sequía antes de que la situación se vuelva irreversible.
La burbuja de los cultivos subtropicales y el colapso hídrico de la Axarquía
Cabe destacar que Gena-Ecologistas en Acción de la Axarquía había publicado un libro titulado «La burbuja de los cultivos subtropicales y el colapso hídrico de la Axarquía», resultado de una investigación de más de cuatro años.
La motivación detrás de su creación fue analizar los cambios profundos que se estaban produciendo en el agrosistema de la Axarquía, en España, en los últimos años.
En el año 2016, la asociación denunció que en la Axarquía se había producido una burbuja económica con los cultivos subtropicales, lo que resultó en un aumento significativo de la deforestación y del consumo de agua. Advirtieron que esta tendencia llevaría a un «colapso hídrico», es decir, una situación en la que la demanda de agua superaría la oferta.
El libro aborda diversos temas relacionados con los cultivos subtropicales en la región. Comienza describiendo las condiciones agroclimáticas, topográficas, edáficas e hídricas que permiten el cultivo de subtropicales en la Axarquía. También incluye un capítulo sobre la historia del uso del agua para el riego desde la antigüedad hasta la actualidad, con un enfoque especial en la cultura árabe.
Se dedica un capítulo específico al estudio de los recursos hídricos disponibles en la Axarquía, tanto superficiales como subterráneos, utilizando datos oficiales de la Cuenca Mediterránea Andaluza. Además, se abordan temas monográficos sobre el cultivo del aguacate y del mango, destacando los avances científicos y su adaptación a las condiciones locales.
El libro también examina la situación mundial de estos cultivos y su impacto económico, incluyendo la creación de una burbuja con inversión externa en ambos cultivos, lo que ha llevado a un aumento de la superficie de cultivo más allá de los límites establecidos en el Plan Guaro.
Sin embargo, la parte más relevante del libro se centra en los impactos ambientales de estos cultivos. Se analizan los daños en la morfología del paisaje, la pérdida de suelo y el aumento vertiginoso del regadío, que ha llevado a un exceso de consumo de agua, amenazando con un colapso hídrico en la región.
Como la esperanza es lo último que se pierde, en Tropicultura seguimos con las practicas agrícolas ecológicas y orgánicas para conservar el equilibrio natural, cultivar la mejor fruta, y controlar el consumo del agua con la esperanza de que este año hídrico se corte el eterno ciclo de sequía.
Esperamos que en lugar de menos mangos ecológicos podamos disfrutar del crecimiento sostenible de nuestros cultivos, y que cada vez las prácticas agrícolas sostenibles cubran una proporción más grande de los cultivos en España.
